giovedì 31 gennaio 2013

TORTA GOLOSA AI FRUTTI DI BOSCO CON Mc Vitie's DIGESTIVE


Ciao a tutte!
Oggi post decisamente goloso! Contente?


Voi tute,credo conoscerete l'azienda Mcvities ed i suoi famossissimi biscotti digestive ( un must I have se si vuol preparare la cheesecake).
Su gentile collaborazione dell'azienda ho ricevuto ben 4 confezioni dei loro biscotti ( una per ogni specialita': originali digestive,al cioccolato al latte,alla frutta e ai fiocchi d'avena)

Le origini di questi biscotti buonissimi ha origini ben lontane, addirittura nel 1830,quando un giovane Robert Mc Vitie  dopo aver lavorato come apprendista; apre un emporio con il padre ad Edimburgo dove c'era anche il forno.
Da lì in poi è l'inizio di una grande ascesa per Mc Vitie ed i suoi figli; i quali verso il finire del 1800 iniziano sempre più a produrre biscotti ,questi rispetto al pane o alle torte venivano conservati meglio e potevano essere trasportati anche nei viaggi. Pensate che la ricetta dei digestive è stata inventata nel 1892 da Alexander Grant la stessa ( segreta) che  viene utilizzata ancora oggi!

Per la ricetta della mia torta ho scelto di usare i Mc Vitie's digestive alla frutta, ma vediamo insieme gli ingredienti:

1 confezione di Mc Vitie 's digestive alla frutta
60 gr di burro ammorbidito
 250 ml di panna fresca
250 gr di mascarpone
3 cucchiai di zucchero a velo
3 cucchiai di liquore all'arancia ( io ho usato il cointreau)
frutti di bosco che preferite q.b





Procedimento:

Tritate con un mixer i biscotti digestive e aggiungete il burro fuso e formate la base su una tortiera.(proprio come si fa per preparare la base del cheesecake)
In una ciotola capiente montate la panna fresca con un pizzico di sale e aggiungete lo zucchero a velo unite da ultimo il mascarpone e il liquore all'arancia.
Ricoprite la base dei biscotti con il composto ottenuto lisciandolo bene con una spatola.
Decorate con i frutti di bosco ( io ho usato fragole e mirtilli).


Tenete in frigo almeno 3 ore prima di servirlo.
Aggiungete a piacere una spolverata di zucchero a velo.

..che ti dite? vi ispira? 
Ho deciso di usare sia i biscotti alla frutta che i mirtilli perché il loro sapore leggermente "asprino" compensano con  il composto decisamente dolce^^.
Per altre informazioni,curiosita' su questi fantastici biscotti vi rimando al loro sito
http://www.mcvities.it/
e alla loro pagina facebook
https://www.facebook.com/mcvitiesitalia

a presto con una nuova ricetta!

26 commenti:

  1. ma che spettacolo, bravissima :)

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  2. Che bontàààààààààààà! Ti rubo una fettina *.*

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  3. bellissima d'aspetto e sicuramente anche buonissima *_* me ne offri una fetta? *_*

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  4. mhhhhhhhhhhhhh Silvia come dev'essere....rubo....

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  5. fantastica questa cheesecake...stai diventando davvero brava ^_^

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  6. E' meravigiosa: ho già l'acquolina! E finalmente una cheese cake senza colla di pesce. La provo assolutamente questo week end ;)))

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  7. E' meravigliosa: ho già l'acquolina! E finalmente una cheese cake senza colla di pesce! La provo subito questo week end ;)))

    www.lostinunderwear.blogspot.it

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  8. i dolci ai frutti di bosco mi piacciono molto ^_^

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  9. il mio dolce preferito *_* però con i digestive alla frutta e il liquore all'arancia non l'ho mai provato..dev'essere ancora più buono :-Q___

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  10. ahhhh non mi puoi far vedere queste torteee io non devo mangiare!!!

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  11. ciao cara che bella torta, che hai fatto, mmm

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  12. Grazie per la visita:) Nuova followers:) baci

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  13. oh mamma.....che visione a quest'ora....

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  14. ho carenza di coccole......basterà questa dolcissima torta a colmarle??????
    buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    io adoro questo genere...cheese cake!

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  15. ho in casa gli ingredienti perchè volevo fare un tiramisù,ma credo opterò per questo;)
    buonooooo
    :)

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  16. Buonissima senz'altro la tua torta, complimenti!

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  17. Prendo nota, ma sentiti un pochino responsabile per i chili che metterò su!!! :-P
    A parte gli scherzi, è molto invitante quel dolce!!

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  18. Viva i digestive, li adoro, i miei preferiti sono quelli ricoperti di cioccolato.
    Bellissima la tua torta e anche buonissima credo ;)
    Un bacio

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  19. Bellissima torta e chissà come dev'essere buona!!!

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  20. Mmm....la ricetta deve essere ottima ne sono sicuro.. vorrei prepararla ma al momento non ho tutti gli ingredienti.. prossima spesa sicuramente comprerò tutto e proverò!

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  21. Deliziosa questa torta ha frutti di bosco, adoro queste torte fresche con la frutta.

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  22. Cara Silvia, cosa vedono i miei occhi??
    Questa torta ha un aspetto strepitoso e deve anche essere buonissima!!!
    Devo assolutamente procurarmi i biscotti Mc Vitie's digestive alla frutta e il liquore all'arancia, mmmmm chissà che bontà!!! Bravissima!!!

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  23. gradevole agli occhi ma secondo me ancor di più al palato :) secondo me è buonissima :)
    adoro i dolci...tua follower subito così resto sempre aggiornata con le tue magnifiche creazioni :)
    se ti va passa a dare un'occhiata :)

    http://beautyemotion.blogspot.it/

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  24. Bellissima torta e sicuramente buonissima, complimenti!

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  25. Ma dev'essere ottimoooo :) bravissimaaa!baci e buona domenica!

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